いつも体のメンテナンスでお世話になっているパーソナルトレーナー・YOちゃんの高校時代の思い出を辿って、うちから普段上るのとは反対のゆずり葉緑地側から、社家郷山に上ってきた。
同じく私の体のメンテを支えてくれているもう1人の相棒・YUちゃんも一緒に。
帰りは焼石ヶ原の方に下りて、尾根道からの眺望を楽しんだ。
山から下りた後、同行の2人が「鹿肉を食べたことがない」というので、急遽丹波まで一走り、無鹿リゾートへ。
このほど使命を全うした看板犬のポタに、「お疲れさん」と伝えることもできた。
私はこの世で一番美味い獣肉は鹿だと思っているのだが、初めて食した2人も、素材の質と調理の腕が相まったその味に感銘を受けた様子。
良かった良かった。
食後は敷地内に建築中の新施設もご案内いただいた。
Kシェフ、毎度ありがとうございます!
ポタ、そしてキリ、これからも無鹿リゾートを見守っていってね〜!
帰途、やながわで各自土産を調達。 |