次の月 前の月 2026年1月15日（木） 妻娘の誕生日前祝でオーベルジュ喜久屋へ 数日前倒しになるが、妻の誕生日祝ということでオーベルジュ喜久屋へ泊まりにいってきた。 その数日後には空水も誕生日を迎える。 2026年1月9日（金） 綾部に着いてみると、日陰の部分にはまだ雪が多く残っていた。 前日までにそこそこ降ったようだ。 看板犬のルークのお出迎えを受け、定刻より少し早めにチェックインさせていただいたが、中では既に薪ストーヴを焚いて暖かく整えてくれていた。 行き届いたおもてなしに加え、ウェルカムお薄と主菓子が嬉しい。 晴天の下、午後の散策に出掛けた。 この日は外気が柔らかく、アウターを着て歩いていると汗ばむほどだ。 宿に戻り、夕飯前にお楽しみの入浴。 ここの風呂はとにかく最高、檜の枠が付けられた石の浴槽はひたすら大きく、手足を存分に伸ばすことができる。 奥にはサウナも完備。 明るいうちに入る風呂は本当に気持ちが良い。 こちらはオーベルジュなので、もちろんメインイヴェントは食事である。 八寸の黒豆一つからして、口に含んだ瞬間に沁み渡る旨さがもう際立っているではないか。 この日も新春の旬が詰まった逸品の数々をじっくり賞味させていただいた。 良い素材を使って適切なヴェクトルで手間暇を掛ければ、料理はここまでのものになる…という具体的な形がまさしく示されている。 ぐじの造りはおそらく初めて食べたが、まるで海老の身のようなとろける口当たり。 いくつもの工程を経て仕上げられた牡蠣のあんかけご飯もとにかく美味かった。 空水は終始、客の一人かのようにカウンター席に座って参加しているのであった…。 犬を連れてリラックスして、これだけの料理がこの環境で頂けるという場所も稀有だなあと、毎度ありがたく思う。 ご用意してくれたバースデイケーキまでしっかり頂いて、人犬ともに膨れたお腹を抱えて夢の中へ…。 2026年1月10日（土） 朝起きたら薪ストーヴに点火し、まずは暖を確保。 この薪ストーヴも大型で、大変扱いやすい。 薪が上等というのも、ベネポルティアと同じく。 ほどなくして遊びにきたルークとひとしきり絡んでから、これまたお待ちかねの朝ごはん。 夕飯同様、和食のポテンシャルを限界まで引き出した一つのスタイルと言えるだろう。 完璧。 荷物をまとめ、宿隣接のドッグランでしばしルークと戯れ。 文字通り雲一つない快晴だ。 こんなことならドローンを持ってくれば良かった…後の祭り。 此度もすっかりお世話になったオーベルジュ喜久屋を後にし、帰る前に近隣の不動の滝に至る林道を少し歩いた。 輝く木漏れ日が美しい。 鹿の脛骨らしきものが落ちていた。 2026年1月12日（月祝） プリンター新規購入 7年余り使っていたCanonのプリンターが不調に陥ったので、新調。 最近はCanonを2台続けたが、今度は初めてブラザーのモデルを購入してみた。 DCP-J529Nという機種。 さて使い勝手は。 2026年1月11日（日） 年の瀬恒例 ベネポルティア滞在 年の瀬恒例の京丹波、ベネポルティア滞在。 今回は空水のお友達犬2頭を伴い、2人と3頭でお邪魔して存分に堪能してきた。 ※こちらの施設は大型犬は原則2頭まで、3頭以上は要相談の上、諸事情鑑みてのご対応。 2025年12月30日（火） お友達犬のナラ&ティナをピックアップし、無事に15時過ぎ、ベネポルティアに到着した。 空水だけではいつも持て余してしまう広いランも、3頭いれば縦横無尽に駆け回り、そのポテンシャルをいっぱいに引き出していた。 あって当然とは思っていないが密かに毎年期待しているウェルカムぜんざい、此度も振る舞っていただきほっこりした後は、薪ストーヴを点火して一休み。 色々なところで薪ストーヴを触らせていただく機会がこれまであったが、このベネポルティアに置かれているものはとても高性能かつ扱いやすいということがよく分かった。 そもそもでかい。 また、用意されている広葉樹の薪も非常に良質。 夕食は地元の民宿きむらが用意してくれるぼたん鍋のコース。 年の暮れ、犬たちの気配を感じながら暖かい部屋で温かい料理を頂く…至福の夜だ。 夕食後、このベネポルティアがある鎌谷中という集落の有志が手掛けたご当地イルミネーション、その名もカマナリエが近くにあるということで、ぷらぷら見にいった。 なるほど、公園の遊具にライトを巻きつけたのか。 闇の中できらめく陽気な灯を、しばし犬たちと堪能した。 2025年12月31日（水） 朝の暗いうちから室内で暴れる3頭。 いつか尻尾でガラスを割るんじゃないかとひやひやしたが何とか持ち堪えた。 明るくなって外で走って、また中に入って朝食。 いつもは母屋の座敷に移動して頂くが、今回はでかいのが3頭いるということで、より広いスペースが取れるBBQ小屋へ一式運んでくれた。 楽しい滞在もあっという間に終わりの時…再会を期して京丹波を後にし、帰りはこれまた例年通り、カフェハートオイルでオードブルを、そして割烹 未かんでおせちをピックアップして、帰宮した。 手間と真心の結晶とも言えるそれらの逸品料理を頂くのは、また別の話…。 2026年1月8日（木） 仕事を納めてタイニーKへ 仕事納めの翌日、タイニーハウスKが空いていたので急遽予約を入れてGRCへ行ってきた。 2025年12月26日（金） まずは途上にある長崎とイヌとわたし。を目指す。 折良く豪華な平日限定ランチ提供日だったので、まんまとありつくことができた。 そしてこれまたちょうど開催日に当たっていたaLukeの体験整体施術をお願い。 予期せずお友達に偶然会うのは嬉しいものだ。 空水は体を軽くしてもらい、その後のみくるやブエナたちとのワンプロもばっちり。 夕刻、 GRCに移動。 久々のタイニーKはやはり開放感抜群、薪ストーヴも活躍する季節だ。 すぐに部屋中暖かくなるので、燃え過ぎないように要調整。 夕飯は新メニューのアクアパッツァを食した。 こちらも冬に嬉しいメニューで、締めのリゾット含め大変美味だった。 ちょうどLLSAという小学生対象の野外プログラムが実施されているタイミングで、子供たちが頑張って作った具だくさんの茶碗蒸しや社長レシピの肉じゃがも振る舞っていただいた。 厳寒のキャンプファイヤーも思い出に残ることだろう。 2025年12月27日（土） 夜はだいぶ冷え込んだようで、朝起きると杉木立が雪化粧をうっすらまとっていた。 朝食は、こちらも最近オプションのラインアップに加わった社長レシピのフレンチトーストを。 なかなか上手に焼くことができたのではないか、自画自賛。 めちゃ美味でヴォリュームもある。 帰る前にランやらどこぞやらを回って存分に遊ぶ。 まだ秘密らしきエリアもこっそり視察。 昼頃から人犬が増えて、そこかしこで盛り上がり見せていた。 帰途、Navel Burger Starsに立ち寄ってローストビーフバーガーで昼ごはん。 黒田庄和牛と栗とさつまいもが入った温かいトマトスープも美味しかった。