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また立派な黒枝豆を頂いたので、茹でだけじゃなく焼きも作ってみたら、想像以上に美味かった。 水分が飛んで甘味が凝縮されている感じで、さらに香ばしい。 これからは焼き中心にするか!
さらに頂き物の栗がまだあるので、栗ごはんとともにこちらも焼き栗にしてみた。 今が旬の秋鮭も焼いて合わせ、まさに時季を味わい尽くす毎日。
♪ Bungle In The Jungle - Jethro Tull