« 夜の653カフェ | メイン | 2日目 »
休日の気まぐれおっさんクッキング、というわけで、冷凍庫に残っていた"やぶ鹿"の切り落としを使って、鹿肉のハンバーグを作ってみた。 結果オーライ的なところはあるが、肉は挽き過ぎず歯応えと食感を残し、今日ご近所さんに頂いたばかりの自家製杏ジャムをソースにアレンジした。 今回もまた無論改善点はいくつもあるものの、我ながら美味い出来にはなった。
♪ Bump N' Grind - R. Kelly
名前:
メールアドレス:
URL:
情報を保存する?
コメント: