昨日はなんとまたまた丹波へ。
この時期だけ! という実山椒の鍋を喰いに、無鹿リゾートへGO。
鹿と猪、それぞれまったく趣が違う肉の美味さを、店の敷地内で採れた鮮度抜群の実山椒がバッチリ引き立てる、まさに絶品であった。
余計なものが入っていない、旬の恵みを頂くと、体の奥底まで滋養が沁み込んでいく感覚が得られ、医食同源という言葉が思い浮かぶ。
今回、そらみはキヨシローにも遊んでもらって楽しそうだった。
食後は目の前の小川でまた蛍の舞いをしばし眺めてから、帰路に就いた。
♪ Lovin' Kind - Great White